当时,震惊着居在油炸臭豆腐行业中,山东睡有一部分人利用添加剂,夫妻缩短臭豆腐发酵时间。晚上这种臭豆腐在味道及健康上都不及传统方式做出来的然因臭豆腐,让广大人民对臭豆腐的震惊着居评价大打折扣。嗅觉敏锐的山东睡田广俊感受到了这一个机会,他决定振兴中华传统小吃油炸臭豆腐,夫妻扛起民族小吃的晚上大旗,让更多的然因人爱上这“中国味道”。
取长补短,震惊着居探索创新是山东睡成功的关键。他前后赶赴长沙、夫妻武汉、晚上绍兴等地拜师学习,然因创造出自己的配方。为了提高臭豆腐的口味,选料采取优质非转基因大豆,制作过程使用纯净水,食用菌发酵。这一系列的操作,造就了今天位列油炸臭豆腐行业前三名的火龙田记臭豆腐。
山东火龙商贸集团有限公司成立于2012年6月,注册资金5000万,主要从事油炸臭豆腐的生产、研发、销售、运营及美食项目的连锁经营。